Mie Kuah Anti Mainstream

Hallo.. Assalamualaikum teman-teman tercinta...
Sebagai anak kos tentunya banyak eksperimen eksperimen yang telah dilakukan untuk memenuhi hasrat bertahan hidup. salah satunya alasannya adalah gimana cara berhemat ketika sudah akhir bulan dan uang sudah hampir habis.. hahahaha (aku banget)

Nah, kali ini si Cantik Oneng akan berbagi resep
Bagaimana Cara Membuat Mie Kuah (Mie Instan) yang Anti Mainstream karena rasanaya yang spektakulier dan Hemat Biaya.

Biasanya, mie kuah dari mie instan rasanya gitu-gitu aja, nggak ada khas nya sama sekali.
Nah biar terasa nikmat dan rasanya nggak murahan, ada sedikit resep tambahan nih guys...

Ada beberapa bahan yang harus di sediakan :
1. Mie Instan (kalo mie kuah aku suka nya yang Supermie karena..... nggak tau kenapa)
2. Minyak goreng (pake minyak goreng yang bimoli boleh, minyak dari mie nya juga boleh yang penting jangan pake minyak yang dipake buat mandi di Iklan FANTA - if you know what i mean)
3. Bawang merah 3 siung, Bawang putih 1 atau 2 siung (sesuai selera, ini bahan penting yang wajib ada kalo nggak punya minta temen kos sebelah yang kos nya ada dapur masak nya guys)
4. Cabe rawit yang bukan cabe cabe an (hahahaha... ini buat yang suka pedes)



Terus alat-alat yang disiapin :
1. Kompor, teflon atau wajan, dan spatula/sutil (kalo ada sih)
2. bagi temen-temen yang nggak punya alat diatas di kos, bisa pake Heater/ pemanas air
3. kalo tetep nggak punya Heater pake Magicom (wkwkwkwk)

Setelah semua nya siap.. Saat nya memulai eksperimen baru
1. Siapkan semua peralatan yang akan digunakan
2.  Kupas bawang merah, dan bawang putih lalu di cuci
3. Iris tipis bawng merah dan bawang putih dan juga cabai
4. Sembari menyiapkan bawang merah dan bawang putih untuk menhemat waktu lebih baik masak air hingga mendidih
5. Nyalakan kompor, dan panas minyak (minyak nya dikit aja yaaaa)
6. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu (oseng-oseng hingga bau nya muncul)


7. Masukkan cabe ke wajan / teflon  dan masukan air panas yang sudah dimasak tadi(nanti akan muncul aroma yang bakal bikin kamu bersin2) --RAHASIA nya adad disini, kalo sampe kamu gak bersin, berarti masakan kamu kurang sedap

8.Masukkan mie dalam teflon, dan taburi kecap agar terasa lebih gurih.
 
9. Masukkan telor mentah, dan oseng-oseng (supaya air nya mengental)


10. Setelah telor matang, matikan kompor
11. Baru masukkan bumbu, kalau kurng asin bisa ditambah garam. kalo terlalu asin dikasih gula atau kecap (udah mantep)
 

Kenapa bumbu dimsukkan setelah kompor mati???
karena kalo dimasukin saat kompor masih nyala, bakalan meresap dan air nya jadi sedikit, sehingga kadang masakan nya kurang asin atau menghilangkan rasa bumbu nya.

Selanjutnya, aduk aduk mie kuah dalam teflon, baru sajikan dalam mangkuk

Ini Resep yang LeZAAAAAAAT dan Nikmaaaaaaat
teman-teman!!!!

SELAMAT MENCOBA ^_^

Komentar

Postingan Populer